Celem programu była edukacja młodzieży na tematy odżywiania, gotowania oraz zero waste. Akademia Lubella uczy nie tylko komponowania zróżnicowanych, wartościowych posiłków, ale również prawidłowych zachowań związanych z niemarnowaniem jedzenia, doceniania samodzielnego przygotowywania posiłków, a także odkrywania radości płynącej z tworzenia „domowej restauracji” – miejsca wspólnego gotowania i celebrowania posiłków.
Program skierowany był do klas VI-VIII szkół podstawowych.
Uwieńczeniem naszych działań jest uzyskany CERTYFIKAT dla szkoły uczestnictwa w programie. Mamy nadzieję że dobre nawyki żywieniowe pozostaną w naszych głowach na zawsze.